El instituto se divide en tres ejes temáticos de investigación y desarrollo; siendo los mismos el de Ingeniería y Tecnología Química, Biotecnología y Energía.

División Ingeniería y Tecnología Química

  • GRUPO Tecnología de Alimentos (GTA)
  • GRUPO Ingeniería de Reactores y Procesos Químicos (GIRPQ)
  • GRUPO Geología de Minerales Arcillosos y Depósitos Metalíferos (GGMADM)
  • GRUPO Grupo de Estudios de Materiales Adsorbentes (GEMA)
  • GRUPO Nanomateriales Aplicados (GNA)
  • GRUPO Vinculado Instituto de Ingeniería Química (IIQ) en San Juan

División Biotecnología

  • GRUPO Biotecnología Ambiental ­(GBA)
  • GRUPO Biodiversidad ­y Biotecnología de Levaduras (GByBL)
  • GRUPO Enología (GE)
  • GRUPO Bioprocesos ­(GB)

División Energía

  • GRUPO Fotovoltaica ­Aplicada (GFA)
  • GRUPO Física de la materia condensada ­(FIMAT)

A continuación se detalla cada grupo con sus líneas de investigación principales.

GRUPO Tecnología de Alimentos (GTA)

Coordinador: Dra. Daniela Salvatori
Mail: daniela.salvatori@probien.gob.ar

Líneas de investigación principales:
- Procesamiento mínimo de frutas y hortalizas.
- Deshidratación de frutas y hortalizas (secado, liofilización, deshidratación osmótica).
- Enriquecimiento de matrices vegetales con compuestos bioactivos.
- Evaluación de calidad (propiedades mecánicas, fisicoquímicas y sensoriales).
- Estabilidad de productos vegetales.

 

GRUPO Ingeniería de Reactores y Procesos Químicos (GIRPQ)

Coordinador: Dr. Germán Mazza
Mail: german.mazza@probien.gob.ar

Líneas de investigación principales:
-  Modelado de reactores (y contactores) de lecho fijo y fluidizado.
-  Análisis experimental de sistemas fluidizados en regímenes cautivos y abiertos.
-  Simulación de sistemas heterogéneos con y sin reacción química por fluidodinámica computacional (CFD).
-  Procesos de tratamiento térmico de residuos sólidos urbanos, biomasa agroindustrial y silvícola ( escala local y escala de reactor) de bajo impacto ambiental: pirólisis, gasificación y combustión. Procesos convencionales y asistidos por energía solar concentrada.
- Estudios Cinéticos y termodinámicos de sistemas con reacción química.
- Valorización energética de biomasa, biorresiduos, lodos de depuradora (domiciliarios) y residuos urbanos.
-   Sistemas de múltiples energías renovables combinadas.

 

GRUPO Geología de Minerales Arcillosos y Depósitos Metalíferos (GGMADM)

Coordinadora: Dra. Gisela Pettinari
Mail: gisela.pettinari@probien.gob.ar

Líneas de investigación principales:
- Comportamiento hidráulico de minerales arcillosos mezclados con arenas frente a distintos fluidos contaminantes, para evaluar su aptitud como barreras aislantes de residuos.
- Capacidad de adsorción y desorción de minerales arcillosos naturales y modificados en relación a diferentes sustancias orgánicas e inorgánicas.
- Evaluación y caracterización de sistemas de disposición de RSU (basurales a cielo abierto). Propuestas tecnológicas para el saneamiento de dichos sitios.

 

GRUPO Grupo de Estudios de Materiales Adsorbentes (GEMA)

Coordinadora: Dra. Miria Baschini
Mail: miria.baschini@probien.gob.ar

Líneas de investigación principales:
- Análisis de peloides, maduración in-situ por contacto de arcillas y aguas minero-medicinales como vía alternativa de producción de fangos.
- Modificación de materiales adsorbentes para aplicación ambiental.

 

GRUPO Nanomateriales Aplicados (GNA)

Coordinador: Dr. Luciano Carlos
Mail: luciano.carlos@probien.gob.ar

Líneas de investigación principales:
- Nanomateriales con aplicaciones ambientales: fotocatalizadores, catalizadores, adsorbentes, agentes reductores y sensores.
- Nanomateriales de interés en medicina: administración controlada de fármacos y terapias alternativas.
- Diseño y funcionalización de superficies nanoestructuradas.

 

GRUPO Biotecnología Ambiental ­(GBA)

Coordinadora: Dra. Guillermina Bongiovanni
Mail: guillermina.bongiovanni@probien.gob.ar

Líneas de investigación principales:
- Aplicación de técnicas multi elementales para el análisis de suelos o materiales biológicos
- Evaluación del impacto ambiental de metales pesados
- Estudios de toxicidad in vitro e in vivo de tóxicos ambientales
- Estrategias biotecnológicas para la producción de biocompuestos para remediación ambiental o de uso preventivo ante exposición a tóxicos ambientales.

 

GRUPO Biodiversidad ­y Biotecnología de Levaduras (GBBL)

Coordinadora: Dra. Marcela Paula Sangorrin
Mail: marcela.sangorrin@probien.gob.ar

Líneas de investigación principales:
- Levaduras como antagonistas para el biocontrol de organismos indeseables en alimentos
- Vinos y bebidas fermentadas tradicionales de la Norpatagonia. Caracterización de poblaciones nativas de Saccharomyces y de híbridos artificiales para fermentaciones a bajas temperaturas
- Levaduras asociadas a plantas nativas y enzimas con aplicación en la industria regional.

 

GRUPO Enología (GE)

Coordinadora: Dra. Adriana Caballero
Mail: adriana.caballero@probien.gob.ar

Líneas de investigación principales:
- Deacidificación de vinos patagónicos por levaduras y bacterias lácticas ecotípicas de la región.
- Diversidad y caracterización de interacciones relevantes para el diseño y desarrollo de cultivos iniciadores mixtos para vinificación.

 

GRUPO Bioprocesos ­(GB)

Coordinadora: Dra. Alejandra Giaveno
Mail: alejandra.giaveno@probien.gob.ar

Líneas de investigación principales:
- Biolixiviación de minerales metalíferos en reactores air-lift
- Biorremediación de sitios contaminados con metales pesados
- Aislamiento de microorganismos acidófilos y caracterización molecular y fisiológica.
- Biorremediación de suelos contaminados con hidrocarburos
- Recuperación de metales de efluentes industriales, residuos electrónicos y pasivos ambientales mineros.
- Síntesis de NPs de Ni a partir de residuos galvánicos.
- Análisis bioinformático de datos de metagenómica dirigida

 

GRUPO Fotovoltaica ­Aplicada (GFA)

Coordinador: Dr. Kurt Taretto
Mail: kurt.taretto@probien.gob.ar

Líneas de investigación principales:
- Modelado numérico, analítico de celdas solares de lámina delgada.
- Caracterización optoelectrónica de celdas solares.
- Preparación de celdas solares orgánicas.

 

GRUPO Física de la Materia Condensada ­(FIMAT)

Coordinador: Dra. Susana Ramos
Mail: susana.ramos@probien.gob.ar

Líneas de investigación principales:
- Sistemas nanoestructurados.
- Modelado ab initio y termodinámico de materiales.
Física de superficies. Fenómenos de absorción y adsorción de hidrógeno en metales.
- Unión hidrógeno en aminas polifuncionales. Su rol en la cinética de reacciones de sustitución nucleofílica aromática

 

GRUPO Vinculado al PROBIEN - Instituto de Ingeniería Química UNSJ (GV-IIQ)
                                                                    Materiales, Gestión y Tecnología Ambiental

Coordinador: Dra. Rosa Ana Rodriguez
Mail: rrodri@unsj.edu.ar

Líneas de investigación principales:
- Procesos termoquímicos-cinética y termodinámica.
- Desarrollo de materiales específicos (incluyendo catálisis).
- Valorización de residuos: generación de productos de mayor valor. Harinas no convencionales, combustibles, moléculas plataforma.
- Gestión del medio ambiente: impacto ambiental, análisis de ciclo de vida.
- Modelado y simulación de procesos.